現(xiàn)在人們的生活水平越來越高，所以對飲食的要求也越來越高，健康飲食的普及使得人們對綠色蔬菜越來越重視，蔬菜逐漸取代了各種肉制品，走上了人們的餐桌，但是為了增加產(chǎn)量，人們普遍使用農(nóng)藥，相應(yīng)地，就會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留的問題。農(nóng)藥殘留檢測儀的使用為保障人們的食品安全發(fā)揮了很大的作用。通過該儀器檢測蔬菜中的農(nóng)藥殘留是目前比較常用的方法，該儀器操作簡單，可連續(xù)使用，攜帶方便，性價比較高，適用于現(xiàn)場檢測。

由于農(nóng)藥殘留給人們帶來很大的危害，所以在種植農(nóng)作物時要合理使用農(nóng)藥。根據(jù)農(nóng)藥的性質(zhì)和病蟲害發(fā)生發(fā)展規(guī)律，合理使用農(nóng)藥，才能達到良好的防治效果。根據(jù)病蟲草的特點，選擇有效的農(nóng)藥產(chǎn)品，把握病蟲草發(fā)生的關(guān)鍵時期和薄弱環(huán)節(jié)，嚴格控制用量，按農(nóng)藥標簽規(guī)定的用量噴藥，噴灑均勻，避免重噴和漏噴，提高農(nóng)藥性能，如加入表面活性劑以提高化學(xué)溶液的附著性能，使用農(nóng)藥時，要適當輪換交替，正確混合，防止長期使用農(nóng)藥。

農(nóng)藥殘留檢測儀的使用，不僅可以幫助消費者選擇健康安全的食品，降低食品安全風(fēng)險，還可以約束食品加工企業(yè)。為了增加利潤，生產(chǎn)健康安全的食品，降低農(nóng)藥殘留量，嚴禁生產(chǎn)加工農(nóng)藥殘留超標的食品，確保健康農(nóng)產(chǎn)品流通。